![\"\"](\"http:\/\/scientifiquesfrancais.fr\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/fritz333-300x300.jpeg\")
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Dr Fridrich (Fritz) Pattis, docteur en \u00e9cologie et \u00e9tudes environnementales, PhD in Ecology & Environnemental Studies (IUHAC, Paris , California University, USA)<\/p>\n
Mots cl\u00e9s :<\/strong> surfactants, nettoyage vert, vapeur surchauff\u00e9e, vapeur s\u00e8che, technologie de nettoyage, g\u00e9n\u00e9rateurs de vapeur<\/p>\n Dans les r\u00e9alit\u00e9s d’aujourd’hui, la protection de l’environnement n’est plus seulement l’apanage d’un petit groupe d’\u00e9co-activistes. La pens\u00e9e \u00ab\u00a0verte\u00a0\u00bb est une tendance r\u00e9elle aujourd’hui, qui n’\u00e9chappe pas \u00e0 l’industrie des services, y compris les services de nettoyage.<\/p>\n L’approche \u00e9cologique concerne de nombreux secteurs de services, y compris le nettoyage. Les produits de nettoyage modernes contiennent un minimum de substances chimiques et sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de composants organiques et recycl\u00e9s.<\/p>\n Mais l’approche la plus int\u00e9ressante et la plus prometteuse d\u00e9montre l’utilisation d’\u00e9quipements sp\u00e9ciaux qui ne nuisent pas \u00e0 l’environnement – par exemple, les g\u00e9n\u00e9rateurs de vapeur.<\/p>\n En effet, plus on utilise de produits chimiques, plus les microbes sont r\u00e9sistants. Bien qu’il ne s’agisse pas d’une \u00ab\u00a0bo\u00eete\u00a0\u00bb, il existe un lien direct. Il serait plus juste de dire que plus on utilise de produits chimiques, plus les microbes sont r\u00e9sistants.<\/p>\n Les risques de maladies allergiques sont v\u00e9hicul\u00e9s non seulement par la poussi\u00e8re, mais par l’ensemble de l’\u00e9cologie : le pollen et la poussi\u00e8re domestique, dont le principal allerg\u00e8ne est constitu\u00e9 par les enzymes digestives et les peptides des acariens, les impuret\u00e9s de l’air, les poudres \u00e0 lessiver et autres produits chimiques m\u00e9nagers.<\/p>\n Lorsque la fonction de la muqueuse du nez et du nasopharynx est perturb\u00e9e, une hypotrophie de la muqueuse et un \u00e9coulement nasal allergique se produisent. Les facteurs environnementaux endommagent les cellules \u00e9pith\u00e9liales et la fonction de nettoyage de la muqueuse est alt\u00e9r\u00e9e. Ce sympt\u00f4me d\u00e9sagr\u00e9able se transforme souvent en une maladie qualitativement diff\u00e9rente et plus grave : l’asthme bronchique atopique. En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, la rhinite allergique accompagne l’asthme bronchique.<\/p>\n Cela peut avoir des cons\u00e9quences fatales, surtout en milieu hospitalier ; ce que l’on appelle l'\u00a0\u00bbinfection hospitali\u00e8re\u00a0\u00bb est un v\u00e9ritable fl\u00e9au dans les h\u00f4pitaux, en particulier dans les services de chirurgie ou d’infectiologie.<\/p>\n Le probl\u00e8me devient particuli\u00e8rement aigu lorsqu’il s’agit de microbes multir\u00e9sistants. Selon l’Institut Robert Koch, jusqu’\u00e0 20 000 personnes meurent chaque ann\u00e9e de germes multir\u00e9sistants dans des pays tr\u00e8s d\u00e9velopp\u00e9s comme l’Allemagne. Selon l’Association allemande pour l’hygi\u00e8ne hospitali\u00e8re, ce chiffre s’\u00e9l\u00e8ve m\u00eame \u00e0 40 000. Dans la plupart des cas, les op\u00e9rations \u00ab\u00a0de routine\u00a0\u00bb sont les plus dangereuses en termes de vuln\u00e9rabilit\u00e9 aux infections nosocomiales.<\/p>\n Des germes multir\u00e9sistants sont \u00e9galement identifi\u00e9s dans les h\u00f4tels et les auberges, mais le risque est moindre car les clients y sont en moyenne en meilleure sant\u00e9 qu’en milieu hospitalier. Il convient de noter que le personnel travaillant dans ces \u00e9tablissements est \u00e9galement expos\u00e9 \u00e0 un risque \u00e9lev\u00e9. Une \u00e9tude \u00e0 long terme men\u00e9e par l’universit\u00e9 de Bergen aupr\u00e8s de 6 200 participants a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que le contact quotidien avec des produits de nettoyage, que ce soit \u00e0 la maison ou sur le lieu de travail, exerce une pression sur les poumons aussi forte que celle d’un gros fumeur.<\/p>\n Il existe aujourd’hui un large \u00e9ventail de probl\u00e8mes de nettoyage et de d\u00e9sinfection, en particulier dans les h\u00f4pitaux, qui peuvent entra\u00eener des conditions d\u00e9favorables pour les patients. Les m\u00e9thodes de nettoyage conventionnelles actuelles peuvent contribuer \u00e0 ce probl\u00e8me, par exemple en propageant involontairement des germes d’une pi\u00e8ce \u00e0 l’autre en utilisant le m\u00eame \u00e9quipement et en perturbant les pratiques de travail.<\/p>\n Le raisonnement du personnel ou des organisateurs du travail semble toujours \u00eatre le m\u00eame : il est trop difficile et trop long de former l’ensemble du personnel sur les produits chimiques qui peuvent \u00eatre utilis\u00e9s sur les diff\u00e9rentes surfaces, dans quel but et comment les utiliser correctement et en toute s\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n Les professionnels du nettoyage devraient savoir \u00e0 quoi servent les produits chimiques, en quelle quantit\u00e9 ils peuvent \u00eatre utilis\u00e9s et lesquels ne doivent pas \u00eatre utilis\u00e9s sur certains mat\u00e9riaux, mais ils sont rarement en premi\u00e8re ligne. Et le personnel qui est sur place, et qui peut avoir \u00e9t\u00e9 mal form\u00e9, a tendance \u00e0 s’en tenir au principe selon lequel \u00ab\u00a0plus on utilise de produits, plus c’est propre\u00a0\u00bb. En effet, si un produit nettoie fondamentalement, on suppose qu’une plus grande quantit\u00e9 de produit rendra l’objet \u00e0 nettoyer encore plus propre, m\u00eame si cela aboutit au r\u00e9sultat final exactement inverse.<\/p>\n Il est \u00e9galement important que les artistes interpr\u00e8tes comprennent les caract\u00e9ristiques des produits chimiques utilis\u00e9s et leur effet sur l’objet \u00e0 nettoyer lui-m\u00eame. Un exemple est l’utilisation de produits de nettoyage \u00e0 base de calcium, qui ne devraient pas \u00eatre utilis\u00e9s sur le marbre. Le marbre est constitu\u00e9 de calcite, CaCO3, avec des impuret\u00e9s d’autres min\u00e9raux, et le nettoyant \u00e0 base de calcium est un acide qui ne doit pas entrer en contact avec le marbre, car il provoque des br\u00fblures inesth\u00e9tiques. En fin de compte, le marbre est endommag\u00e9 plut\u00f4t que tach\u00e9, de sorte qu’aucun produit de nettoyage suppl\u00e9mentaire ne sera utile – il ne fera qu’endommager davantage la surface du marbre.<\/p>\n Si l’on ne sait pas comment assainir correctement un objet, on a souvent recours \u00e0 des produits de nettoyage contenant du chlore. Mais ces produits peuvent former des compos\u00e9s hautement toxiques. Il en r\u00e9sulte des interactions dangereuses dues \u00e0 des r\u00e9actions chimiques impr\u00e9visibles.<\/p>\n Selon les experts en nettoyage, c’est l’utilisation inappropri\u00e9e de produits chimiques qui cause le plus de dommages aux surfaces et aux b\u00e2timents. En outre, certaines interactions chimiques peuvent avoir des cons\u00e9quences fatales.<\/p>\n Cela est g\u00e9n\u00e9ralement d\u00fb \u00e0 un manque de professionnalisme et \u00e0 une mauvaise discipline sur le lieu de travail. Un superviseur de nettoyage qui conna\u00eet bien le m\u00e9tier peut tout simplement ne pas \u00eatre sur place, et le personnel insuffisamment form\u00e9 ou insuffisamment disciplin\u00e9, en cas de difficult\u00e9s, applique des agents de plus en plus agressifs dans l’espoir d’obtenir le r\u00e9sultat souhait\u00e9, ce qui entra\u00eene souvent des cons\u00e9quences n\u00e9gatives \u00e0 la fois pour l’objet nettoy\u00e9 et pour l’ex\u00e9cutant lui-m\u00eame.<\/p>\n Le probl\u00e8me est souvent d\u00fb au manque de formation du personnel, qui s’\u00e9tonne lui-m\u00eame d’avoir utilis\u00e9 le m\u00eame chiffon pendant une heure. Les nettoyeurs sont-ils \u00e0 bl\u00e2mer ? Prenons l’exemple des sols en r\u00e9sine \u00e9poxy. Ils sont principalement utilis\u00e9s dans les cuisines, et comme les sols doivent \u00eatre antid\u00e9rapants, ils sont souvent difficiles \u00e0 traiter pour les professionnels. Si le personnel n’est pas correctement form\u00e9, les sols ne seront pas nettoy\u00e9s correctement, m\u00eame avec des machines lourdes et de grande taille. En effet, plus un sol est antid\u00e9rapant, plus il est difficile \u00e0 nettoyer. De ce fait, le sol d’une cuisine est souvent plus insalubre que celui d’une toilette.<\/p>\n C’est pourquoi il est si important de simplifier les processus, ce qui est aujourd’hui possible. Afin de mettre en place et d’ex\u00e9cuter correctement les processus de production, il est important de comprendre exactement ce que sont ces processus.<\/p>\n En principe, nous pouvons dire que les processus de production ont toujours la m\u00eame s\u00e9quence, et que la s\u00e9quence des activit\u00e9s et des t\u00e2ches devrait toujours \u00eatre la m\u00eame. Cette s\u00e9quence claire pr\u00e9sente l’avantage de faire gagner du temps et de permettre \u00e0 toutes les personnes impliqu\u00e9es de suivre le m\u00eame sch\u00e9ma. En effet, chaque processus a un d\u00e9but, une fin et un d\u00e9clencheur. Concentrons-nous sur les facteurs cl\u00e9s du travail de compensation.<\/p>\n Le temps. Le facteur temps comprend le temps d’exposition et le temps de traitement. Lors d’une exposition prolong\u00e9e (trempage), les contaminants tenaces se ramollissent et sont plus faciles \u00e0 \u00e9liminer. Un exemple typique est celui d’une casserole contenant des r\u00e9sidus alimentaires br\u00fbl\u00e9s. Si la casserole est tremp\u00e9e dans l’eau pendant une p\u00e9riode prolong\u00e9e, elle sera beaucoup plus facile \u00e0 nettoyer par la suite. Cela permet non seulement de r\u00e9duire le temps de traitement, mais aussi de limiter l’action m\u00e9canique et les produits de nettoyage.<\/p>\n La temp\u00e9rature. Quiconque a d\u00e9j\u00e0 essay\u00e9 de laver de la vaisselle sale avec de l’eau froide a appris que les contaminants de type huile, graisse ou cire sont plus facilement \u00e9limin\u00e9s par de l’eau ti\u00e8de ou chaude. Lorsque la temp\u00e9rature de l’eau est plus \u00e9lev\u00e9e, les autres contaminants sont \u00e9galement mieux dissous et plus rapidement. Le temps de trempage et le temps de traitement sont r\u00e9duits et le rin\u00e7age est beaucoup plus rapide. Moins d’action m\u00e9canique et de produits de nettoyage sont n\u00e9cessaires.<\/p>\n Impact m\u00e9canique. L’impact m\u00e9canique est la force qui doit \u00eatre appliqu\u00e9e pour \u00e9liminer un contaminant particulier. Il r\u00e9sulte de plusieurs facteurs : l’abrasion (effet d’abrasion), la pression (pression de contact) et la fr\u00e9quence du mouvement. Une \u00e9ponge en acier tr\u00e8s abrasive produit un effet de nettoyage tr\u00e8s visible, mais elle peut facilement rayer les surfaces souples. En revanche, avec un chiffon doux, vous aurez besoin d’une plus grande pression et devrez \u00e9galement essuyer la zone sale plusieurs fois pour la nettoyer compl\u00e8tement.<\/p>\n Chimie (composition des produits chimiques de nettoyage et de d\u00e9tergence)<\/strong><\/p>\n Le choix du bon produit de nettoyage joue un r\u00f4le important dans de nombreuses t\u00e2ches de nettoyage. Souvent, les contaminants ne peuvent \u00eatre \u00e9limin\u00e9s qu’avec un produit de nettoyage, car il n’est pas possible d’augmenter ind\u00e9finiment la proportion des trois autres facteurs. Par exemple, lorsqu’on nettoie un plateau contenant des r\u00e9sidus alimentaires br\u00fbl\u00e9s, m\u00eame en le faisant tremper longtemps et en le frottant avec un grattoir, rien n’y fait : il ne retrouvera son \u00e9clat d’antan qu’avec le produit de nettoyage ad\u00e9quat. Les produits chimiques de nettoyage et de d\u00e9tergence peuvent \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9s pour \u00e9liminer les salissures qui ne se dissolvent pas dans l’eau. La tension superficielle de l’eau \u00e9tant r\u00e9duite, toute la surface peut \u00eatre mouill\u00e9e et la solution de nettoyage peut facilement p\u00e9n\u00e9trer dans les moindres fissures et pores.<\/p>\n Les tendances modernes dans l’industrie du nettoyage mettent au premier plan les approches orient\u00e9es vers l’environnement. La plus int\u00e9ressante est le concept de \u00ab\u00a0nettoyage vert\u00a0\u00bb, un type de nettoyage qui a un impact n\u00e9gatif minimal sur la sant\u00e9 humaine et l’environnement. Il se caract\u00e9rise par l’utilisation de d\u00e9tergents et de consommables respectueux de l’environnement, ainsi que par leur application comp\u00e9tente. Le \u00ab\u00a0nettoyage vert\u00a0\u00bb associe un nettoyage tr\u00e8s efficace des surfaces et la pr\u00e9vention de la formation de r\u00e9sidus de salet\u00e9 et de produits chimiques usag\u00e9s sur la surface nettoy\u00e9e \u00e0 ce que l’on appelle l’effet lotus, optimis\u00e9 pour un nettoyage rapide. \u00ab\u00a0L’effet lotus est l’effet d’une mouillabilit\u00e9 de surface extr\u00eamement faible, que l’on peut observer sur les feuilles et les p\u00e9tales des plantes du genre Lotus (Nelumbo) et d’autres plantes. Cet effet est d\u00fb \u00e0 la fois \u00e0 la microstructure de la surface et \u00e0 sa forte hydrophobie. L’importance biologique de cet effet r\u00e9side dans la protection de la plante contre l’invasion de micro-organismes, de champignons et d’algues.<\/p>\n Gr\u00e2ce \u00e0 notre exp\u00e9rience en mati\u00e8re de nettoyage professionnel de b\u00e2timents, nous savons que pour \u00e9liminer efficacement les germes, il faut d\u00e9sinfecter l’ensemble de la zone. Ceci est possible avec l’\u00e9quipement du concept de \u00ab\u00a0nettoyage vert\u00a0\u00bb. En outre, une r\u00e8gle d’hygi\u00e8ne de base est la suivante : ne pas d\u00e9sinfecter sans nettoyer syst\u00e9matiquement et en profondeur. Ces deux \u00e9tapes peuvent \u00eatre r\u00e9alis\u00e9es avec un seul \u00e9quipement, en le changeant simplement. Des sources scientifiques montrent, par exemple, que le virus Covid se transmet par les a\u00e9rosols et non par les surfaces sur lesquelles il pourrait subsister longtemps. Ainsi, un nettoyage de routine des surfaces suffit \u00e0 inactiver le virus Covid – \u00e0 condition qu’il soit effectu\u00e9 de mani\u00e8re professionnelle.<\/p>\n Par ailleurs, il convient de mentionner le probl\u00e8me des acariens.<\/p>\n Les acariens de la poussi\u00e8re de maison (Dermatophagoides en latin) sont des acariens synanthropes de la classe des araign\u00e9es. Ils vivent dans les habitations humaines et, \u00e0 ce jour, environ 150 esp\u00e8ces d’acariens ont \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9es dans la poussi\u00e8re de maison. Ils sont \u00e9galement appel\u00e9s acariens dermatophago\u00efdes ou pyroglyphides (pyroglyphes).<\/p>\n Les patients allergiques ne r\u00e9agissent pas aux acariens, mais aux allerg\u00e8nes, qui sont des excr\u00e9tions d’acariens, des d\u00e9jections d’acariens et des acariens morts. Ces acariens se d\u00e9posent par millions sur les matelas et les tapis, car c’est l\u00e0 qu’ils trouvent le climat et le terrain de reproduction id\u00e9aux pour se d\u00e9velopper.<\/p>\n La qualit\u00e9 de l’air dans les zones habit\u00e9es et sur le lieu de travail est \u00e9galement importante pour la sant\u00e9 humaine. La pollution de l’air est particuli\u00e8rement dangereuse pour les enfants, les personnes \u00e2g\u00e9es, les patients souffrant de maladies pulmonaires telles que l’asthme bronchique, la bronchite chronique, les personnes ayant eu une pneumonie et les personnes souffrant d’insuffisance respiratoire \u00e0 la suite d’un coronavirus. Une d\u00e9t\u00e9rioration de l’\u00e9tat peut \u00e9galement \u00eatre constat\u00e9e chez les personnes souffrant de maladies du syst\u00e8me cardiovasculaire – augmentation de la pression art\u00e9rielle, augmentation des maux de t\u00eate, augmentation des crises d’angine de poitrine.<\/p>\n Les plus petites particules PM2,5, qui polluent souvent l’air des villes, peuvent p\u00e9n\u00e9trer non seulement dans les poumons, mais aussi dans le sang, a d\u00e9clar\u00e9 le th\u00e9rapeute George Sapego. Selon lui, ces poussi\u00e8res peuvent provoquer le d\u00e9veloppement de cancers, de maladies respiratoires et cardiovasculaires.<\/p>\n Les particules PM2,5, abr\u00e9viation de Particulate Matter (particules solides), sont particuli\u00e8rement dangereuses. La valeur des PM2,5 et des PM10 est d\u00e9finie en poids – le nombre de microgrammes par m\u00e8tre cube (\u00b5g\/m\u00b3). Les particules PM 2,5, qui sont constamment en suspension dans l’air, ont diff\u00e9rentes origines, \u00e0 la fois naturelles et anthropiques.<\/p>\n Il s’agit de particules microscopiques de sels min\u00e9raux, de suie, de caoutchouc, de sable et d’asphalte, de compos\u00e9s de m\u00e9taux lourds, de pollen de plantes, de produits de micro-organismes (par exemple les acariens), de bact\u00e9ries, de minuscules gouttelettes de liquides (ce que l’on appelle la pollution par a\u00e9rosols) et de gaz. Elles sont g\u00e9n\u00e9ralement inorganiques et proviennent de la combustion de carburants et de toutes sortes de pollutions industrielles. Les particules PM2,5 ont une taille inf\u00e9rieure \u00e0 2,5 microm\u00e8tres et ne p\u00e9n\u00e8trent donc pas seulement profond\u00e9ment dans nos poumons, mais sont \u00e9galement absorb\u00e9es par la circulation sanguine. Ces particules ne sont pas visibles \u00e0 l’\u0153il nu. \u00c0 long terme, l’inhalation de PM2,5 peut augmenter non seulement le risque de maladie pulmonaire, mais aussi d’infarctus, d’accident vasculaire c\u00e9r\u00e9bral et de tumeurs malignes.<\/p>\n \u00c0 l’int\u00e9rieur, et surtout dans les installations o\u00f9 l’hygi\u00e8ne est particuli\u00e8rement importante, ces r\u00e9sidus posent les probl\u00e8mes suivants : lorsque des produits chimiques sont utilis\u00e9s pour le nettoyage et la d\u00e9sinfection, une partie d’entre eux reste sur les surfaces. Une fine couche se forme sur les surfaces lisses et, bien entendu, la plupart des r\u00e9sidus restent dans les pores et les joints.<\/p>\n En outre, ces r\u00e9sidus cr\u00e9ent une surface sur laquelle la salet\u00e9 peut adh\u00e9rer tr\u00e8s facilement. Cela rend le nettoyage plus difficile et plus long au fil du temps. Mais le pire, c’est que ces r\u00e9sidus constituent un terrain propice \u00e0 la prolif\u00e9ration des germes.<\/p>\n C’est pourquoi un nettoyage en profondeur, qui consiste \u00e0 d\u00e9barrasser la surface de tous les r\u00e9sidus de d\u00e9tergents et de d\u00e9sinfectants, est n\u00e9cessaire.<\/p>\n L’eau utilis\u00e9e pour le nettoyage – m\u00eame si elle est tr\u00e8s chaude – a une tension superficielle \u00e9lev\u00e9e et ne p\u00e9n\u00e8tre donc pas dans les pores o\u00f9 la salet\u00e9 s’est d\u00e9pos\u00e9e. L’eau supporte tr\u00e8s bien la chaleur, mais \u00e0 50 degr\u00e9s centigrades, elle est trop chaude pour de nombreux mat\u00e9riaux et les endommage. C’est la raison pour laquelle les nettoyeurs \u00e0 vapeur conventionnels ne sont pas utilis\u00e9s dans les habitations priv\u00e9es et encore moins dans les entreprises. D’une part, leur puissance est trop faible et, d’autre part, ils ne peuvent pas \u00eatre utilis\u00e9s sur de nombreuses surfaces sans risquer de les br\u00fbler ou de les endommager. C’est donc une option moins attrayante.<\/p>\n Le nettoyage en profondeur des pores n\u00e9cessite des surfactants, c’est-\u00e0-dire des adoucisseurs, qui brisent la tension superficielle et dissolvent la salet\u00e9.<\/p>\n En fonction de la concentration en agents tensioactifs d’un produit donn\u00e9, l’organisme perd non seulement ses d\u00e9fenses, mais risque \u00e9galement des troubles immunitaires, le d\u00e9veloppement d’allergies, des dommages au cerveau, au foie, aux reins, aux poumons et une alt\u00e9ration de la transmission de l’influx nerveux dans le SNC.<\/p>\n En outre, les agents tensioactifs peuvent provoquer un empoisonnement en cas d’ingestion accidentelle.<\/p>\n Dans le pass\u00e9, le nettoyage \u00e9tait principalement destin\u00e9 \u00e0 \u00e9liminer la salet\u00e9 visible. Aujourd’hui, les r\u00e9sidus de produits de nettoyage et de d\u00e9sinfection constituent un probl\u00e8me plus grave.<\/p>\n Les agents de surface (surfactants) sont traditionnellement divis\u00e9s en plusieurs groupes :<\/p>\n – les tensioactifs anioniques, qui sont des tensioactifs d\u00e9riv\u00e9s du p\u00e9trole. Ces substances peuvent provoquer des maladies de la peau, des allergies et sont particuli\u00e8rement nocives pour les enfants.<\/p>\n – les tensioactifs cationiques. Toutefois, ces substances n’ont pas d’action d\u00e9tergente et forment mal la mousse, c’est pourquoi elles sont utilis\u00e9es conjointement avec les agents de surface anioniques.<\/p>\n – les agents de surface amphot\u00e8res. Ils sont d’origine naturelle. Les substances de ce groupe comprennent le cocoglucoside, qui est produit \u00e0 partir de la pulpe s\u00e9ch\u00e9e, de l’huile ou de la palme de noix de coco et du sucre de fruit, ainsi que le capryloyl\/caproyl m\u00e9thyl glucamide, qui a une origine similaire.<\/p>\n Dans ces conditions, la m\u00e9thode moderne de choix pour le nettoyage professionnel est l’utilisation de ce que l’on appelle la vapeur surchauff\u00e9e.<\/p>\n Au d\u00e9part, le terme \u00ab\u00a0vapeur s\u00e8che\u00a0\u00bb peut sembler contradictoire, car la vapeur est un sous-produit de l’eau et ne peut donc pas \u00eatre s\u00e8che. Cela est vrai pour la vapeur ordinaire, telle que la vapeur provenant d’une bouilloire, mais en chauffant davantage la vapeur ordinaire et en la surchauffant \u00e0 140-200 \u00b0C, l’eau restante s’\u00e9vapore, ce qui donne de la vapeur \u00ab\u00a0s\u00e8che\u00a0\u00bb. C’est cette vapeur s\u00e8che qui est id\u00e9ale pour les environnements humides et secs et qui permet un nettoyage et une d\u00e9sinfection excellents.<\/p>\n L’utilisation de la vapeur surchauff\u00e9e permet de nettoyer pratiquement toutes les surfaces sans utiliser de produits chimiques, en utilisant de la vapeur chaude ou de la vapeur industrielle \u00e0 des temp\u00e9ratures comprises entre 160 et 180 degr\u00e9s. Gr\u00e2ce aux propri\u00e9t\u00e9s uniques de cette vapeur, m\u00eame les surfaces en bois peuvent \u00eatre nettoy\u00e9es sans \u00eatre endommag\u00e9es. Dans un appareil \u00e0 vapeur classique, la grande quantit\u00e9 d’eau contenue dans la vapeur peut endommager le sol en bois, le br\u00fbler ou le faire gonfler.<\/p>\n L’utilisation de la vapeur \u00e0 des temp\u00e9ratures sup\u00e9rieures \u00e0 140\u00b0C garantit l’\u00e9limination des micro-organismes vivant sous le biofilm protecteur, qui r\u00e9siste g\u00e9n\u00e9ralement aux produits chimiques les plus puissants, sur une longue p\u00e9riode. Des tests ind\u00e9pendants en laboratoire et en milieu hospitalier ont confirm\u00e9 l’efficacit\u00e9 bact\u00e9ricide de la vapeur s\u00e8che surchauff\u00e9e.<\/p>\n L’efficacit\u00e9 de la d\u00e9sinfection a \u00e9t\u00e9 d\u00e9termin\u00e9e en niveaux logarithmiques.<\/p>\n Un niveau logarithmique >4 correspond \u00e0 une d\u00e9sinfection conventionnelle, qui, selon les tests effectu\u00e9s dans notre laboratoire, est minimale et signifie une \u00e9limination microbienne de 99,99 %.<\/p>\n Un niveau logarithmique >5 correspond \u00e0 une d\u00e9sinfection m\u00e9dicale et signifie une r\u00e9duction de 99,999 % des germes, ce qui est plus \u00e9lev\u00e9 qu’un niveau logarithmique >6 – il s’agit d\u00e9j\u00e0 d’une st\u00e9rilisation.<\/p>\n Notre meilleur r\u00e9sultat avec Medicleantec a \u00e9t\u00e9 obtenu sur un stratifi\u00e9 avec un niveau log >7 = 99,99999%.<\/p>\n Le quatri\u00e8me niveau de log est d\u00e9fini comme une r\u00e9duction de 10 000 microbes \u00e0 un seul. Au niveau 5, nous r\u00e9duisons le nombre de microbes de 100 000 \u00e0 un, et au niveau 6, nous passons d’un million de microbes \u00e0 un.<\/p>\n Avantages de la technologie.<\/strong><\/p>\n – M\u00e9thode de nettoyage \u00e9cologique, sans utilisation de produits chimiques, sans pollution de l’environnement.<\/p>\n – La vapeur s\u00e8che est un d\u00e9sinfectant qui \u00e9limine \u00e9galement les champignons, les moisissures et diverses flores pathog\u00e8nes.<\/p>\n – La vapeur s\u00e8che est un agent d\u00e9graissant, utilis\u00e9 dans l’industrie alimentaire.<\/p>\n – C’est un moyen de nettoyage \u00e9conomique, qui n’utilise pas d’agents co\u00fbteux et consomme peu d’eau et d’\u00e9lectricit\u00e9.<\/p>\n Medeco Cleantec GmbH, fond\u00e9e en 2012, promeut justement cette technologie innovante.<\/p>\n \u00c0 une pression atmosph\u00e9rique normale, l’eau bout (s’\u00e9vapore) \u00e0 une temp\u00e9rature de 100\u00b0C. Dans un premier temps, cela cr\u00e9e de la vapeur humide, c’est-\u00e0-dire de la vapeur avec une teneur en eau tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e. Si le processus d’\u00e9bullition a lieu dans un syst\u00e8me ferm\u00e9 (chaudi\u00e8re \u00e0 vapeur), on obtient des temp\u00e9ratures plus \u00e9lev\u00e9es et donc de la vapeur plus s\u00e8che. Plus la temp\u00e9rature et la pression sont \u00e9lev\u00e9es, plus la vapeur est s\u00e8che. Si la teneur en eau est proche de z\u00e9ro, on parle de vapeur satur\u00e9e ou s\u00e8che.<\/p>\n Le g\u00e9n\u00e9rateur de vapeur MediCleanTec Micro Cleaner produit de la vapeur s\u00e8che \u00e0 une pression de 9 bars et \u00e0 une temp\u00e9rature de plus de 180 \u00b0C<\/p>\n Le MediCleanTec Micro Cleaner est un appareil de nettoyage thermique tr\u00e8s performant qui fonctionne avec de la micro-vapeur tr\u00e8s s\u00e8che, qui jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent n’a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9e et utilis\u00e9e qu’\u00e0 des fins industrielles. Il garantit une propret\u00e9 hygi\u00e9nique et sans r\u00e9sidus dans toutes les pi\u00e8ces.<\/p>\n Le MediCleanTec Micro Cleaner fonctionne avec une micro-vapeur s\u00e8che g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par une technologie brevet\u00e9e et \u00e9prouv\u00e9e dans l’industrie. Les avantages d\u00e9cisifs de la micro-vapeur s\u00e8che sont une tension superficielle minimale, une excellente capacit\u00e9 \u00e0 p\u00e9n\u00e9trer m\u00eame sous la cro\u00fbte de salet\u00e9 et dans les plus petites structures de surface, ainsi qu’un s\u00e9chage rapide et sans traces. La temp\u00e9rature \u00e9lev\u00e9e de la vapeur micro s\u00e8che assure automatiquement une d\u00e9sinfection thermique.<\/p>\n Le MediCleanTec Micro Cleaner g\u00e9n\u00e8re de la vapeur micro s\u00e8che avec une pression de plus de 9 bars et une temp\u00e9rature de plus de 180\u00b0C, et donc avec une teneur en eau de seulement 5 % environ.<\/p>\n Gr\u00e2ce au nettoyage \u00e0 la vapeur micro s\u00e8che avec le MediCleanTec Micro Cleaner, il est possible non seulement de r\u00e9duire les niveaux de CO2, mais aussi d’\u00e9conomiser de l’eau et de r\u00e9duire la quantit\u00e9 de plastique dans les eaux us\u00e9es, \u00e9vitant ainsi qu’il ne soit rejet\u00e9 dans l’environnement sous forme de polluants.<\/p>\n La technologie de nettoyage \u00e0 la vapeur s\u00e8che surchauff\u00e9e utilis\u00e9e pr\u00e9c\u00e9demment dans les installations industrielles avec les g\u00e9n\u00e9rateurs de vapeur MediCleanTec Micro Cleaner est d\u00e9sormais disponible pour une large gamme d’applications domestiques.<\/p>\n – M\u00e9thode de nettoyage \u00e9cologique, sans utilisation de produits chimiques, sans pollution de l’environnement.<\/p>\n – La vapeur s\u00e8che est un d\u00e9sinfectant qui \u00e9limine \u00e9galement les champignons, les moisissures et diverses flores pathog\u00e8nes.<\/p>\n – La vapeur s\u00e8che est un agent d\u00e9graissant, utilis\u00e9 dans l’industrie alimentaire.<\/p>\n – C’est un moyen de nettoyage \u00e9conomique, qui n’utilise pas d’agents co\u00fbteux et consomme peu d’eau et d’\u00e9lectricit\u00e9.<\/p>\n Medeco Cleantec GmbH, fond\u00e9e en 2012, promeut justement cette technologie innovante.<\/p>\n \u00c0 une pression atmosph\u00e9rique normale, l’eau bout (s’\u00e9vapore) \u00e0 une temp\u00e9rature de 100\u00b0C. Dans un premier temps, cela cr\u00e9e de la vapeur humide, c’est-\u00e0-dire de la vapeur avec une teneur en eau tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e. Si le processus d’\u00e9bullition a lieu dans un syst\u00e8me ferm\u00e9 (chaudi\u00e8re \u00e0 vapeur), on obtient des temp\u00e9ratures plus \u00e9lev\u00e9es et donc de la vapeur plus s\u00e8che. Plus la temp\u00e9rature et la pression sont \u00e9lev\u00e9es, plus la vapeur est s\u00e8che. Si la teneur en eau est proche de z\u00e9ro, on parle de vapeur satur\u00e9e ou s\u00e8che.<\/p>\n Le g\u00e9n\u00e9rateur de vapeur MediCleanTec Micro Cleaner produit de la vapeur s\u00e8che \u00e0 une pression de 9 bars et \u00e0 une temp\u00e9rature de plus de 180 \u00b0C<\/p>\n Le MediCleanTec Micro Cleaner est un appareil de nettoyage thermique tr\u00e8s performant qui fonctionne avec de la micro-vapeur tr\u00e8s s\u00e8che, qui jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent n’a \u00e9t\u00e9 d\u00e9velopp\u00e9e et utilis\u00e9e qu’\u00e0 des fins industrielles. Il garantit une propret\u00e9 hygi\u00e9nique et sans r\u00e9sidus dans toutes les pi\u00e8ces.<\/p>\n Le MediCleanTec Micro Cleaner fonctionne avec une micro-vapeur s\u00e8che g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par une technologie brevet\u00e9e et \u00e9prouv\u00e9e dans l’industrie. Les avantages d\u00e9cisifs de la micro-vapeur s\u00e8che sont une tension superficielle minimale, une excellente capacit\u00e9 \u00e0 p\u00e9n\u00e9trer m\u00eame sous la cro\u00fbte de salet\u00e9 et dans les plus petites structures de surface, ainsi qu’un s\u00e9chage rapide et sans traces. La temp\u00e9rature \u00e9lev\u00e9e de la vapeur micro s\u00e8che assure automatiquement une d\u00e9sinfection thermique.<\/p>\n Le MediCleanTec Micro Cleaner g\u00e9n\u00e8re de la vapeur micro s\u00e8che avec une pression de plus de 9 bars et une temp\u00e9rature de plus de 180\u00b0C, et donc avec une teneur en eau de seulement 5 % environ.<\/p>\n Gr\u00e2ce au nettoyage \u00e0 la vapeur micro s\u00e8che avec le MediCleanTec Micro Cleaner, il est possible non seulement de r\u00e9duire les niveaux de CO2, mais aussi d’\u00e9conomiser de l’eau et de r\u00e9duire la quantit\u00e9 de plastique dans les eaux us\u00e9es, \u00e9vitant ainsi qu’il ne soit rejet\u00e9 dans l’environnement sous forme de polluants.<\/p>\n La technologie de nettoyage \u00e0 la vapeur s\u00e8che surchauff\u00e9e utilis\u00e9e pr\u00e9c\u00e9demment dans les installations industrielles avec les g\u00e9n\u00e9rateurs de vapeur MediCleanTec Micro Cleaner est d\u00e9sormais disponible pour une large gamme d’applications domestiques.<\/p>\n Litt\u00e9rature<\/strong><\/p>\n 4 Holmberg K., J\u00f6nsson B., Kronberg B., Lindman B.. \u00ab\u00a0Surface Active Substances and Polymers in Aqueous Solutions\u00a0\u00bb Per. from Engl. M. : BINOM. Laboratoire de la connaissance, 2007. 526 \u0441.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dr Fridrich (Fritz) Pattis, docteur en \u00e9cologie et \u00e9tudes environnementales, PhD in Ecology & Environnemental…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1137,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-1132","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ecologie"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/scientifiquesfrancais.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/scientifiquesfrancais.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/scientifiquesfrancais.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/scientifiquesfrancais.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/scientifiquesfrancais.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1132"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/scientifiquesfrancais.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1132\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1139,"href":"http:\/\/scientifiquesfrancais.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1132\/revisions\/1139"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/scientifiquesfrancais.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1137"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/scientifiquesfrancais.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/scientifiquesfrancais.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/scientifiquesfrancais.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
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